2025年,国家市场监督管理总局委托协会就《方便食品生产加工过程风险分析》项目进行研究。6月,上海市市场监督管理局食品生产经营安全监督管理处组织召开《方便食品生产加工过程风险分析》项目启动会,部分区局食品生产监管人员、协会秘书处和相关企业参加了本次会议。
该项目是旨在通过开展我国方便食品生产企业质量安全状况调查,针对方便食品生产特点,分析方便食品生产环节质量安全风险因素,研究提出监管政策建议。
会上李弘处长就项目工作方案、研究目标、报告框架和指南内容等事宜进行了部署。
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