近期，加拿大卫生部食品局发布通知，经过食品添加剂安全评估，批准使用二甲基碳酸氢钠（DMDC）作为果酒、苹果酒和梨酒（梨汁酒精发酵产物）中的防腐剂。
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防腐剂名称 |
食品名称 |
允许最大使用量（mg/kg） |
|---|---|---|
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二甲基碳酸氢钠（DMDC） |
非标准的水性非酒精饮料 |
250 |
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酒 |
200 |
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苹果酒；果酒；梨酒；非标准化酒精苹果酒 |
250 |
文章来源：进出口食品安全局
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