为强化上海地区食品生产企业质量安全风险管控、加强食品、食品添加剂生产企业食品安全追溯体系建设，2025年4月底，上海市市场监督管理局食品生产经营安全监督管理处组织召开《2025年上海市高风险食品生产企业体系评价》和《2025年食品生产过程智能化追溯评价》两个项目启动会议，部分区局相关监管人员、上海市食品化妆品质量安全管理协会参加了本次会议。
上海市市场监督管理局食品生产经营安全监督管理处副处长刘垣升主持会议并指出，以上两个项目的顺利实施，将有助于相关企业降低风险隐患、识别和控制食品生产过程中的潜在危害，确保从原料到成品的全程安全性；有助于本市全面建成顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控的食品生产智能化追溯体系。参加两个项目评价工作的各方要做好做足前期准备，统筹安排、有序推进，明确工作任务与责任，以实际工作促进监管实效，帮助增强消费者信心，提升企业品牌形象。
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